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Auteur POQUET (Delphine)

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Comment favoriser des choix de goûters favorables à la santé au sein du binôme mère-enfant ? : Effet d'une intervention

diplôme

Comment favoriser des choix de goûters favorables à la santé au sein du binôme mère-enfant ? : Effet d'une intervention "nutritionnelle" ou d'une intervention "hédonique" : Thèse de psychologie

POQUET (Delphine) | Dijon : Université de Bourgogne-Franche-Comté | 2020
L'objectif de cette thèse est d'évaluer l'efficacité de leviers visant à favoriser des choix de goûters favorables à la santé au sein du binôme mère-enfant.
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Le plaisir comme levier pour améliorer les comportements lors du goûter chez les enfants

Article : article

Le plaisir comme levier pour améliorer les comportements lors du goûter chez les enfants

POQUET (Delphine) ; ISSANCHOU (Sylvie) ; MONNERY-PATRIS (Sandrine) |
Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N°1, Vol. 58)
Cet article a pour objectif de présenter des exemples de différents types de leviers (nutritionnel et hédonique) visant à modifier les dimensions qualitatives (choix et/ou préférences) et quantitatives (taille des portions, énergie consommée) de[...]
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