Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Titre : | Agriculture "bio" versus conventionnelle : Quels bénéfices pour la santé ? (2018) |
| Auteurs : | NICOLLE-MIR (Laurence) |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | Environnement, risques & santé (N° 3, Vol. 17) |
| Article en page(s) : | pp. 232-234 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; AGRICULTURE ; SANTE PUBLIQUE ; ALIMENTATION |
| Résumé : | Cette brève revient sur un article dans lequel les auteurs font la part des choses entre les incertitudes relatives aux bienfaits d'une consommation de produits issus de l'agriculture biologique, et l'intérêt global de ce système de production de denrées alimentaires pour la santé publique. [d'après RA] |


