| Titre : | Agriculture "bio" versus conventionnelle : Quels bénéfices pour la santé ? (2018) |
| Auteurs : | NICOLLE-MIR (Laurence) |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | Environnement, risques & santé (N° 3, Vol. 17) |
| Article en page(s) : | pp. 232-234 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; AGRICULTURE ; SANTE PUBLIQUE ; ALIMENTATION |
| Résumé : | Cette brève revient sur un article dans lequel les auteurs font la part des choses entre les incertitudes relatives aux bienfaits d'une consommation de produits issus de l'agriculture biologique, et l'intérêt global de ce système de production de denrées alimentaires pour la santé publique. [d'après RA] |