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Auteur WIEVIORKA (Michel)

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Se nourrir : L'alimentation en question

ouvrage

Se nourrir : L'alimentation en question

WIEVIORKA (Michel) | Auxerre : Sciences humaines Editions | 2009
L'auteur propose des réponses suggestives à la question "Comment nourrir la planète" face aux enjeux économiques, politiques, humanitaires ou culturels.
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