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Déterminants et corrélats de la consommation d'aliments issus de l'agriculture biologique : Résultats du projet BioNutriNet

KESSE-GUYOT (Emmanuelle) ; BAUDRY (Julia) ; ALLES (Benjamin) ; et al. |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 1, Vol. 53)

Article rendant compte d'un volet de l'étude Nutrinet-Santé où les consommations (bio et non bio) ont été évaluées chez plus de 28000 individus. A été réalisée une analyse typologique qui a permis d'identifier des profils de consommateurs intégr[...]

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Produits d'origine végétale, pesticides et contaminants dans l'alimentation : Quel rôle de l'agriculture biologique ?

BAUDRY (Julia) ; REBOUILLAT (Pauline) ; KESSE-GUYOT (Emmanuelle) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 6, Vol. 56)

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