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Auteur FRIANT-PERROT (Marine)

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Environnements favorables à une alimentation saine : Une réponse aux inégalités sociales de santé ?

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Environnements favorables à une alimentation saine : Une réponse aux inégalités sociales de santé ?

DELAMAIRE (Corinne) ; DUCROT (Pauline) ; FRIANT-PERROT (Marine) ; et al. |
Dans La Santé en action (N° 444)
Ce dossier propose un éclairage sur des stratégies visant à favoriser des environnements plus favorables à une alimentation plus saine dans une optique de réduction des inégalités sociales de santé.
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L'impact du marketing sur les préférences alimentaires des enfants

ouvrage

L'impact du marketing sur les préférences alimentaires des enfants

FRIANT-PERROT (Marine) ; GARDE (Amandine) | Saint-Denis : INPES | 2014/09
Ce rapport poursuit un triple objectif : il fait état des recherches confirmant l'existence d'un lien entre le marketing pour les produits alimentaires peu sains et les préférences alimentaires des enfants (Partie I) ; il analyse ensuite comment[...]
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