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Nanoparticules et alimentation : Un risque émergent en santé humaine ?
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Titre : Nanoparticules et alimentation : Un risque émergent en santé humaine ? (2018)
Auteurs : HOUDEAU (Eric) ; LAMAS (Bruno) ; LISON (Dominique) ; et al.
Type de document : Article : article
Dans : Cahiers de nutrition et de diététique (N° 6, Vol. 53)
Article en page(s) : pp.312-321, 80 réf.
Langues: Français
Catégories :

EPS

BIOTECHNOLOGIE ; ALIMENTATION ; TOXIQUE ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION

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Promotion Santé ARA - Siège régionalCahiers de nutrition et de diététiqueExclu du prêt