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Impact des allégations nutritionnelles et de santé sur le consommateur

VERBEKE (Wim) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 6, Vol. 46)

Article faisant le compte-rendu d'études sur l'acceptation du concept d' "alimentation fonctionnelle" et l'impact des allégations nutritionnelles sur les consommateurs.

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