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Comprendre l'étiquetage alimentaire

Association nationale des industries alimentaires (ANIA) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 4, Vol. 45)

Cette article présente la brochure "Comprendre l'étiquetage alimentaire" éditée par l'ANIA en mars 2010.

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Comprendre l'étiquetage alimentaire

Institut français pour la nutrition (IFN) ; Association nationale des industries alimentaires (ANIA) | Paris : Institut Français pour la Nutrition | 2010/03

Ce document expose de façon simple et illustrée la signification des diverses mentions qui composent l'étiquette d'un aliment. Il comporte trois parties : l'étiquetage informatif (ingrédients, date de consommation...), l'étiquetage nutritionnel [...]

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ouvrage

Guide du don alimentaire : Pour développer et faciliter le don

Association nationale des industries alimentaires (ANIA) ; Fédération du commerce et de la distribution ; Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA) ; SOLAAL | Paris : ANIA | 2013/10

Ce guide est destiné aux opérateurs économiques souhaitant contribuer à l'aide alimentaire. Ils y trouveront les différentes possibilités de dons qui s'offrent à eux, les interlocuteurs clefs, ainsi qu'un focus sur les principales étapes du don [...]

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