Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Une cuisine grande comme une jardin | |
| Auteurs : | SERRES (Alain) ; JARRIE (Martin) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Voisins-le-Bretonneux : Editions Rue du Monde, 2004 |
| Collection : | Cuisine, cuisines |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-915569-13-1 |
| Format : | 77 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; ACQUISITION DES ALIMENTS ; ALIMENT CRU ; ALIMENT CUIT ; FRUIT ; LEGUME SEC ; LEGUME VERT ; LEGUME ; PREPARATION DE L'ALIMENT ; REPAS ; PAYS |
| Résumé : | Cet ouvrage rassemble des recettes de cuisine du monde entier, mettant en avant l'utilisation des fruits et légumes de tout pays. Il est enrichi de proverbes, d'informations culturelles, nutritionnelles sur les aliments cuisinés. Des illustrations d'un artiste peintre de talent enrichissent l'esthétique du livre. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé Drôme (26) | NUT | Disponible |
