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ouvrage

Création d'un indice d'alimentation saine : Exploitation de l'enquête INCA

BROUSSEAU (Anne-Delphine) ; COUVREUR (Agathe) ; SIMONET (Catherine) ; et al. | Paris : CREDOC | Cahier de recherche | 2001/10

Le CREDOC, par ce travail, a souhaité construire et tester un "Indice d'Alimentation Saine" pour évaluer la qualité du régime alimentaire des Français

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