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rapport

Les fruits et légumes dans l'alimentation : Enjeux et déterminants de la consommation

COMBRIS (Pierre) ; AMIOT-CARLIN (Marie-Jo) ; CAILLAVET (France) ; et al. ; Institut national de la recherche agronomique (INRA) | Paris : INRA | Expertise scientifique collective INRA | 2007/12

Le Ministère de l'agriculture et de la pêche a commandé à l'INRA une expertise scientifique collective pour faire l'état des lieux des connaissances scientifiques disponibles concernant les enjeux de santé liés à un accroissement de la place des[...]

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Article : article

Synthèse de la websérie conjointe SFN – RAC donnée en visioconférence les jeudis 9, 16 et 30 juin 2022 "Quelle Alimentation pour la Santé et la Planète ?"

MORIO (Béatrice) ; ROMON (Monique) ; AMIOT-CARLIN (Marie-Jo) ; et al. |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N°1, Vol. 58)

Cette communication brève vise à présenter un condensé de 9 conférences sur la question "Quelle Alimentation pour la Santé et la Planète ?". La première session a porté sur la question "Quels impacts environnementaux des pratiques alimentaires ?[...]

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