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ouvrage

Comportements et consommations alimentaires en France

HEBEL (Pascale) ; DAVID (Morgane) ; GAIGNIER (Catherine) ; et al. ; Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (CREDOC) | Paris : Editions Tec & Doc | 2007

Enquête proposant le croisement des attitudes et comportements alimentaires français avec les consommations individuelles. En première partie, une synthèse présente l'analyse des résultats obtenus. Puis, la méthodologie de l'enquête est explicit[...]

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