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Article : article

L'alimentation des SDF : des risques possibles pour la santé

DARMON (Nicole) ; COUPE (Joëlle) ; DEHEEGER (Michèle) ; et al. |

Dans Alimentation et précarité (N° 9)

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Non prêtable

Article : article

Effets à long terme de la nutrition au début de la vie : Les enseignements de l'étude ELANCE

ROLLAND-CACHERA (Marie-Françoise) ; DEHEEGER (Michèle) ; PENEAU (Sandrine) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 6, Vol. 50)

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ouvrage

Portions alimentaires : Manuel-photos pour l'estimation des quantités

HERCBERG (Serge) ; DEHEEGER (Michèle) ; PREZIOSI (Paul) | Paris : Economica | 2002

Ce manuel-photos est composé de photos correspondant à 254 aliments ou contenants, représentés en différentes quantités ou volumes, permettant au sujet enquêté de reconnaitre la taille des portions d'aliments consommés. Ce document est complété [...]

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Disponible

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