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Evaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d'amaigrissement
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Auteurs :
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Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement, et du travail (ANSES)
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Type de document :
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rapport
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Editeur :
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Maison-Alfort : ANSES, 2010
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Format :
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158 p., 26 réf.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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EPS
ALIMENTATION
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REGIME AMAIGRISSANT
;
MEDIA
;
APPORT NUTRITIONNEL
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PRISE DE RISQUE
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Résumé :
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Le rapport d'expertise montre que les régimes amaigrissants, pratiqués sans recommandation ni suivi d'un spécialiste, très largement diffusés auprès du public dans le commerce et sur Internet, présentent des risques pour la santé. [d'après RA]
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https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT2009sa0099Ra.pdf
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