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Article : article

Altérations hormonales et métabolisme lors du travail en horaires décalés

SIMON (Chantal) ; WEIBEL (Laurence) ; BRANDENBERGER (Gabrielle) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 3, Vol. 40)

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Article : article

"Calories" et obésité : Quantité ou qualité ?

BERGOUIGNAN (Audrey) ; BLANC (Stéphane) ; SIMON (Chantal) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 4, Vol. 45)

L'augmentation de la prévalence à l'obésité dans la population mondiale souligne la contribution des facteurs environnementaux à ce problème de santé publique. Sans nier les méfaits de la sédentarité, les apports caloriques ont récemment été dés[...]

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Article : article

Peut-on prévenir l'obésité et le diabète par une politique volontariste visant à modifier le mode de vie ?

SIMON (Chantal) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 3, Vol. 38)

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ouvrage

Promouvoir l'activité physique des jeunes : Elaborer et développer un projet de type Icaps

ROSTAN (Florence) ; SIMON (Chantal) ; ULMER (Zékya) | Saint-Denis : INPES | Santé en action | 2011

Co-rédigé par l'équipe Icaps et l'Inpes, ce guide a pour objectif d'accompagner les professionnels du milieu scolaire, des collectivités locales, des associations ou des administrations souhaitant mettre en place des actions de promotion de l'ac[...]

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Disponible

Article : article

Promouvoir l'activité physique, lutter contre la sédentarité et prévenir le surpoids chez l'adolescent, c'est possible : Les leçons d'ICAPS

SIMON (Chantal) ; SCHWEITZER (Brigitte) ; TRIBY (Emmanuel) ; et al. |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 3, Vol. 46)

Basé sur une approche socioécologique, l'essai de prévention randomisé et contrôlé "Intervention ciblant l'activité physique et la sédentarité des collégiens" (ICAPS) d'une durée de quatre ans a permis de montrer que la prévention de la sédentar[...]

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