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Auteur ROLAND (Edith)

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Santé bucco-dentaire : Un référentiel en marche

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Santé bucco-dentaire : Un référentiel en marche

DUPRE (Caroline) ; GUENOT (Catherine) ; ROLAND (Edith) |
Dans Interfaces : L'information des CES pour les professionnels de santé (N° 2)
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Non prêtable
La santé dentaire en France. 1998

ouvrage

La santé dentaire en France. 1998

HESCOT (Patrick) ; ROLAND (Edith) | Paris : Union Française pour la Santé Bucco-dentaire | 1998
Cette monographie fait le point sur la consommation de fluor, la fluorose et la maladie carieuse d'un échantillon représentatif de 60 000 enfants de 12 ans scolarisés. Cette enquête est une évaluation de la politique de prévention des caries par[...]
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Travailler en restauration collective : Immersion dans l'environnement professionnel de la restauration à travers 20 expressions courantes

ouvrage

Travailler en restauration collective : Immersion dans l'environnement professionnel de la restauration à travers 20 expressions courantes

ROLAND (Edith) | La Féclaz : Remue-Méninges | 2019
Ouvrage sur la restauration collective conçu avec des personnes porteuses de handicap sur les lieux de travail. L'intention de l'ouvrage est de permettre aux lecteurs de se projeter dans le quotidien d'un agent de restauration collective, en do[...]
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