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Evaluation quasi-expérimentale d'une intervention d'éducation nutritionnelle auprès d'aides à domicile de personnes âgées

BARBERGER-GATEAU (P.) ; HELMER (C.) ; OURET (S.) ; et al. |

Dans Revue d'épidémiologie et de santé publique (N° 3, Vol. 54)

Cet article présente l'évaluation d'un module expérimental de formation à la nutrition d'aides à domicile auprès de personnes âgées dépendantes. Si la formation augmente le niveau des connaisssances nutritionnelles des aides à domicile, l'étude [...]

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