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Alimentation : Les nouvelles générations fuient la régularité

RECOURS (Fanette) ; HEBEL (Pascale) |

Dans Consommation et modes de vie (N° 196)

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Article : article

Effets d'âge et de génération : Transformation du modèle alimentaire

HEBEL (Pascale) ; RECOURS (Fanette) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 6, Vol. 42)

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Non prêtable

rapport

Exercice d'anticipation des comportements alimentaires des Français : Modèle Âge - Période - Cohorte

RECOURS (Fanette) ; HEBEL (Pascale) ; GAIGNIER (Catherine) | Paris : CREDOC | Cahier de recherche n° 222 | 2005/12

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ouvrage

Les populations modestes ont-elles une alimentation déséquilibrée ?

RECOURS (Fanette) ; HEBEL (Pascale) ; CHAMARET (Cécile) ; Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (CREDOC) | Paris : CREDOC | Cahier de Recherche, n° 232 | 2006/12

ce travail s'intéresse au comportements alimentaires des populations défavorisées. Il interroge l'idée dominante selon laquelle ces populations n'auraient pas accès à une alimentation saine, avant tout pour des raisons de prix trop élevés, notam[...]

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