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Article : article

Méthodologie des enquêtes alimentaires

GRUSON (Elise) ; ROMON (Monique) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 5, Vol. 42)

Cet article expose certaines méthodes de recueil des apports alimentaires, l'exploitation des données recueillies et les limites de ces dernières.

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Article : article

Les parcours de soins dans les maladies de la nutrition

ROMON (Monique) ; DUBERN (Béatrice) ; QUILLIOT (Didier) |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N° 6, Vol. 53)

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Article : article

Synthèse de la websérie conjointe SFN – RAC donnée en visioconférence les jeudis 9, 16 et 30 juin 2022 "Quelle Alimentation pour la Santé et la Planète ?"

MORIO (Béatrice) ; ROMON (Monique) ; AMIOT-CARLIN (Marie-Jo) ; et al. |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (N°1, Vol. 58)

Cette communication brève vise à présenter un condensé de 9 conférences sur la question "Quelle Alimentation pour la Santé et la Planète ?". La première session a porté sur la question "Quels impacts environnementaux des pratiques alimentaires ?[...]

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