Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Les alimenteurs | |
| Auteurs : | HOREL (Stéphane) ; ROSSIGNEUX (Brigitte) |
| Type de document : | outil pédagogique |
| Editeur : | Paris : Editions Montparnasse, 2013 |
| Note générale : | DVD de 53 min. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; ALIMENTATION ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; OBESITE ; CONSOMMATEUR |
| Résumé : |
Ce documentaire permet de constater que l'industrie alimentaire s'invite souvent dans nos repas : aliments trop gras, trop sucrés, trop salés, et que malgré les effets délétères sur notre santé, les autorités n'exercent qu'un contrôle limité sur ces géants de l'agro-alimentaire.
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| Publics : | Tout public |
| Type d'outil pédagogique : | CD-Rom / DVD-Rom |
| Thématiques : | Alimentation |
