Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Titre : | Déterminants et corrélats de la consommation d'aliments issus de l'agriculture biologique : Résultats du projet BioNutriNet (2018) |
| Auteurs : | KESSE-GUYOT (Emmanuelle) ; BAUDRY (Julia) ; ALLES (Benjamin) ; et al. |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (N° 1, Vol. 53) |
| Article en page(s) : | pp. 43-52, 45 réf. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ALIMENTATION ; COMPOSITION DU REPAS ; MOTIVATION |
| Résumé : | Article rendant compte d'un volet de l'étude Nutrinet-Santé où les consommations (bio et non bio) ont été évaluées chez plus de 28000 individus. A été réalisée une analyse typologique qui a permis d'identifier des profils de consommateurs intégrant les modes agricoles. [d'après RA] |
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Cahiers de nutrition et de diététique | Exclu du prêt |
