Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
Auteur DALLONGEVILLE (Jean)
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ouvrage
ETIEVANT (Patrick) ; BELLISLE (France) ; DALLONGEVILLE (Jean) ; et al. ; Institut national de la recherche agronomique (INRA) | Paris : INRA | Expertises Collectives | 2010Les pratiques alimentaires ont connu au cours des dernières décennies de fortes évolutions, caractérisées notamment par une augmentation de la consommation de lipides, un usage de plus en plus répandu de produits prêts à consommer, une progressi[...]
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ETIEVANT (Patrick) ; BELLISLE (France) ; DALLONGEVILLE (Jean) ; et al. ; Institut national de la recherche agronomique (INRA) | Paris : INRA | Expertises Collectives | 2010Les pratiques alimentaires ont connu au cours des dernières décennies de fortes évolutions, caractérisées notamment par une augmentation de la consommation de lipides, un usage de plus en plus répandu de produits prêts à consommer, une progressi[...]
Article : article
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Revue de littérature concernant les relations entre cholestérol, acides gras et cardiopathies, qui sont examinées à la lumière des nouvelles données de la littérature scientifique [d'après RA]
