Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| "Prenez-en de la graine ! Les légumes secs de la graine à l'assiette" | |
| Auteurs : | Epicurium |
| Type de document : | outil pédagogique |
| Editeur : | Avignon : Epicurium, 2016 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION |
| Résumé : | Cet outil vise à valoriser l'importance des légumineuses face au défi de nourrir la planète au XXIème siècle. Quatre dimensions principales sont mises en avant : leur diversité, leur intérêt agricole et écologique, leurs qualités nutritionnelles et leur place dans l'alimentation, entre tradition et innovation. |
| Publics : | Tout public |
| Type d'outil pédagogique : | dossier pédagogique |
| Thématiques : | Alimentation |
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé Loire (42) | Alimentation | Disponible |
