Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
Catégorie DIETETICIEN
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ouvrage
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ouvrage
Un guide complet de la nutrition pratique, illustré et facile à utiliser pour apprendre à nourrir sainement les enfants de 0 à 16 ans, à décoder les étiquettes et à déjouer le marketing. Plus de 600 aliments du supermarché et de la restauration [...]![]()
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rapport
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