| Agir sur les comportements nutritionnels : Réglementation, marketing et influence des communications de santé | |
| Auteurs : | Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM) |
| Type de document : | rapport |
| Editeur : | Montrouge : EDP Sciences, 2017 |
| Collection : | Expertise collective |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7598-2094-8 |
| Format : | 412 p., réf. bibl. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; REGLEMENTATION DE LA SANTE ; MESSAGE ; PUBLICITE ; COMMUNICATION DE MASSE ; CAMPAGNE D'INFORMATION ; MEDIA ; IMPACT ; PREVENTION PRIMAIRE ; PSYCHOLOGIE ; RECOMMANDATION |
| Résumé : | Rapport faisant le point sur le contexte législatif, l'impact du marketing sur les comportements alimentaires, l'évaluation des campagnes nutritionnelles et des mécanismes psycho-cognitifs en jeu dans la réception et le traitement des messages nutritionnels par les individus. En fin de texte, plusieurs recommandations sont proposées par le groupe d'expert, dans le but d'améliorer l'impact des messages sur les comportements nutritionnels. |
| http://www.ladocumentationfrancaise.fr/var/storage/rapports-publics/174000792.pdf | |
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé ARA - Siège régional | Q0200/INS | Disponible |