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Titre :
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Comportement alimentaire et obésité : Place de la symbolique alimentaire (2017)
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Auteurs :
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BERTIN (Eric) ;
OSTERMANN (Gérard)
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Type de document :
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Article : article
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Dans :
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Cahiers de nutrition et de diététique (N° 3, Vol. 52)
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Article en page(s) :
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pp. 122-128, 36 réf.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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EPS
OBESITE
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COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
;
ALIMENTATION
;
REPRESENTATION
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Résumé :
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Article proposant une analyse de l'implication de la symbolique alimentaire dans la genèse de l'obésité, et propose des axes de travail afin d'identifier et d'agir sur cette composante symbolique, à partir de l'exposé de quatre situations cliniques. [d'après RA]
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