Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
Catégorie COUTUME ALIMENTAIRE
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outil pédagogique
DURACK (Isabelle), Concepteur ; DONOT (Alain), Photographe | Paris : Bélénos Enjeux NutritionCe photoexpression propose 95 images représentant les aliments du quotidien, regroupés par familles grâce à un code couleur. Il s'utilise comme un outil de dialogue auprès d'un public très large (enfants, adultes, lecteurs ou non lecteurs) et s'[...]
outil pédagogique
Le kit Popote est un ensemble d'outils pédagogiques sur le thème de l'alimentation. Mêlant jeu de société, réseaux sociaux, vidéos et site internet, il permet de travailler sur les notions de gaspillage alimentaire, d'inventivité culinaire et de[...]
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ouvrage
Ouvrage qui présente un ensemble de problématiques liées à l'alimentation, en mettant en perspective les grandes théories sociologiques et ses enjeux. Il aborde l'alimentation sous l'angle de l'identité culturelle et de classe ; de la réforme de[...]
