| Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agroalimentaire dénonce | |
| Auteurs : | BRUSSET (Christophe) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 2015 |
| Collection : | Document |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-136310-6 |
| Format : | 266 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; DROITS DE L'USAGER ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; CONSOMMATEUR |
| Résumé : |
Dans cet ouvrage, l'auteur dénonce les multiples dérives dont il est le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire: matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés...
En fin d'ouvrage des conseils pour être un consommateur averti et être capable de décrypter le "langage" marketing. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|
| Promotion Santé Haute-Savoie (74) | Q.01.04/ BRU | Disponible |