Bienvenue sur la base documentaire de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes. Elle rassemble plus de de 15 500 références d'outils pédagogiques, d'ouvrages et d'articles dans le champ de la promotion de la santé. La localisation de ces ressources dans nos 14 délégations de la région est précisée pour chaque référence.
| Titre : | Score de qualité nutritionnelle des aliments de la Food Standards Agency appliqué aux consommations alimentaires individuelles des adultes en France (2015) |
| Auteurs : | DESCHAMPS (Valérie) ; JULIA (Chantal) ; SALANAVE (Benoît) ; et al. |
| Type de document : | Article : article |
| Dans : | BEH : Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire (N° 24-25, Vol. 2015) |
| Article en page(s) : | pp. 466-475, 22 réf. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
EPS INDICATEUR NUTRITIONNEL ; APPORT NUTRITIONNEL ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; RECOMMANDATION |
| Résumé : | L'objectif de ce travail était de mesurer la pertinence de l'application du score Food Standards Agency (Royaume-Uni) aux comportements alimentaires individuels afin de quantifier les apports en aliments et en nutriments favorables à la santé ou non chez les adultes en France. |
